Regrat z ajdovo kašo

Sestavine:

Regrat

15 dag ajdove kaše

10 dag orehov

Limonin sok

Sol

Konopljino olje

 

Priprava:

Ajdovo kašo skuhamo v slani vodi. Regrat temeljito operemo in narežemo. Orehe z nožem na deski grobo nasekljamo. Nekaj orehovih jedrc prihranimo celih za dekoracijo.  Ajdovo kašo, regrat in orehe damo v skledo, po okusu solimo, dodamo konopljino olje in limonin sok. Dobro premešamo in po vrhu posujemo s celimi jedrci orehov.